カカオパウダー(250g)

カカオパウダー(250g)

ベトナムダラット高原でカカオ豆の研究・加工を行っているカカオ研(CACAOKEN)さんのカカオパウダー(250g)をお届け。

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110,000 ₫

カカオ研は、ベトナムラムドン省ダラット市に製造拠点を構えており、ベトナム国内で生産されたカカオ豆を用いて、カカオ豆を仕入れて焙煎・粉砕するとこから、製品として出荷するまでの全ての製造工程を、一つの工房でおこなっております。

 

お菓子作りの際に、仕上げとして振りかけて使用するにもピッタリです。

 

ココアとしてご使用される場合

・コーヒースプーン2杯分(約10g)のカカオパウダーと、コーヒースプーン6杯分(30~40ml)の練乳をカップに入れ、90度程度のお湯を180ml注いでよくかき混ぜてお召し上がりください。

・必要に応じまして、練乳や砂糖などを追加で加えてください。

・練乳を使わず砂糖のみを入れてご利用されますと、よりカカオの強い香りが楽しめます。

 

※こちらのカカオパウダーは、カカオ分100%のため甘味はございません。そのままご使用されると苦みが非常に強い製品となります。