ココアパウダー(250g)

カカオ研は、ベトナムラムドン省ダラット市に製造拠点を構えており、ベトナム国内で生産されたカカオ豆を用いて、カカオ豆を仕入れて焙煎・粉砕するとこから、製品として出荷するまでの全ての製造工程を、一つの工房でおこなっております。

お菓子作りの際など、クッキーやホットケーキなどに混ぜてカカオの風味を追加できます。

ココアとしてご使用される場合

・コーヒースプーン5杯分(約25～30g)のココアパウダーと、90度程度のお湯を160ml注いでよくかき混ぜてお召し上がりください。

・必要に応じまして、練乳や砂糖などを追加で加えてください。

・氷を加えてアイスココアとして使用することもできます。その際は少し薄まりますので、上記の比率よりもパウダーを多くしたり、濃くなるように調整してください。

※こちらのココアパウダーは、カカオ分20％程度となります。